NOWOTWORY ZŁOŚLIWE ŻOŁĄDKA

Nowotwór złośliwy żołądka jest czwartym z najczęstszych nowotworów na jakie choruje społeczeństwo oraz stanowi drugą pozycję wśród przyczyn zgonów nowotworowych na świecie. Do połowy lat 70-tych nowotwory żołądka powodowały największą umieralność, po czym zostały wyprzedzone przez raka piersi. Aktualnie na nowotwór złośliwy żołądka choruje 5% mężczyzn oraz 3% kobiet. Warto zatem podjąć odpowiednie kroki, które w możliwie największym stopniu ograniczą zachorowalność na wymieniony nowotwór, a tym samym zadbać o swój styl życia i dietę.

CZYNNIKI RYZYKA ROZWOJU NOWOTWORU ZŁOŚLIWEGO ŻOŁĄDKA

Za powstanie większości nowotworów mają wpływ czynniki związane ze stylem życia. Palenie tytoniu oraz dieta to czynniki którym najczęściej przypisuje się powstawanie nowotworów. W mniejszym stopniu mają tu wpływ zakażenia, spożywanie alkoholu, czynniki zawodowe czy zanieczyszczenia środowiska. Bardzo istotnym czynnikiem rozwoju nowotworu jest czerwone mięso, które zawiera nasycone kwasy tłuszczowe.

STYL ŻYCIA

Złe nawyki żywieniowe oraz nieodpowiedni styl życia skutkuje zwiększeniem ryzyka chorób przewlekłych. Najbardziej niebezpiecznymi czynnikami są: hipercholesterolemia, mała aktywność fizyczna, nadciśnienie tętnicze, palenie tytoniu oraz otyłość. Niestety, ale Polacy nie posiadają wystarczającej świadomości zdrowotnej, a lekarze nie wykazują wystarczającej aktywności wobec promocji zdrowia i diagnostyki chorób przewlekłych. W ostatniej dekadzie zwiększyła się częstość występowania chorób metabolicznych takich jak nadwaga, otyłość, otyłość brzuszna, nadciśnienie tętnicze i cukrzyca. Zwiększył się również odsetek osób o niskiej aktywności fizycznej.

PROFILAKTYKA ŻYWIENIOWA

Warzywa i owoce mogą działać ochronnie co do powstawania nowotworów, w tym raka żołądka. Dziennie powinniśmy dostarczać naszemu organizmowi nie mniej niż 5 porcji warzyw i owoców. Taka dieta może zmniejszyć ryzyko zachorowalności na nowotwór aż o 20 %. W diecie antyrakowej ogromne znaczenie ma błonnik, szczególnie celuloza. Również indeks i ładunek glikemiczny może stanowić jeden z ważniejszych czynników wpływających na ryzyko wystąpienia choroby nowotworowej, w tym złośliwego raka żołądka.

Składniki szczególnie istotne w profilaktyce nowotworu złośliwego żołądka:

SELEN: posiada właściwości ochronne i profilaktyczne w stosunku do omawianego nowotworu.

Źródła w diecie: mięso i jego przetwory, ryby, produkty pełnoziarniste, mleko i jego przetwory, jaja, orzechy brazylijskie, nasiona słonecznika, czosnek, suche nasiona roślin strączkowych, grzyby.

WITAMINA C: może zapobiegać rozwojowi nowotworu żołądka poprzez hamowanie oksydacyjnych uszkodzeń tkanek lub DNA dzięki usuwaniu wolnych rodników. Niedobory tych składników mogą powodować inicjację procesu karcynogenezy.

Źródła w diecie: papryka, cytryna, pomidor, grejpfrut, mandarynka, mango, biała kapusta, truskawki, kiwi, czarna porzeczka, brokuł, brukselka, jarmuż, pomarańcza

WITAMINA E: może przyczyniać się do profilaktycznego działania w stosunku do nowotworu żołądka ze względu na aktywność antyoksydacyjną, przeciwzapalną oraz przez zdolność indukowania procesu apoptozy komórek nowotworowych.

Źródła w diecie: oleje roślinne m.in. rzepakowy, sojowy, kukurydziany, orzechy, nasiona słonecznika oraz zarodki pszenne.

WIELONIENASYCONE KWASY TŁUSZCZOWE: mogą hamować procesy powstawania nowotworu,
a tym samym przyczyniać się do zmniejszenia ryzyka zachorowalności na nowotwór żołądka.

Źródła w diecie: ryby, owoce morza, tran, oliwa, oleje: rzepakowy, sojowy, słonecznikowy, kukurydziany, z pestek winogron, lniany.

LIKOPEN: Wykazuje liczne prozdrowotne właściwości, dzięki czemu jest wyróżniany przy profilaktyce nowotworowej, w tym nowotworu żołądka.

Źródła w diecie: pomidory, owoce papai, różowy grejpfrut, brzoskwinia, arbuz, dzika róża, przetwory pomidorowe np. zupy, koncentraty, ketchup.

Podsumowanie:

Mając świadomość czynników rozwoju chorób nowotworowych powinniśmy zwrócić uwagę na swój styl życia i sposób w jaki się odżywiamy. Powyżej zostały przedstawione składniki na które szczególnie należy zwrócić uwagę, aby uniknąć choroby nowotworowej żołądka. Jeśli potrzebujesz porady na temat właściwego odżywiania od specjalisty możesz skorzystać z bezpłatnej możliwości konsultacji z dietetykiem, jaką daje nam platforma Kcalmar.com w panelu ZAPYTAJ DIETETYKA. Tu również możesz skorzystać z wyszukiwarki dietetyków celem uzyskania indywidualnej diety czy konsultacji. Wystarczy wybrać specjalizację jaka nas interesuje – wówczas mamy podgląd do profilu publicznego danego dietetyka, gdzie możemy umówić się bezpośrednio na wizytę.