Chyba każdy z nas kiedyś próbował swoich sił w odchudzaniu. Zazwyczaj jesteśmy niecierpliwi w osiągnięciu celu i nastawiamy się na szybki efekt. Szukamy diet odchudzających na stronach internetowych, które kuszą obietnicami zrzucenia dużej ilości kilogramów w jak najkrótszym czasie. Zazwyczaj są to restrykcyjne diety np. jedzenie tylko dwa razy dziennie, lub wypijanie samych soków, albo ograniczenie się do bardzo wąskiej gamy produktów. Należy pamiętać, że taki sposób żywienia niczego nie uczy, co więcej może wykształcić u osoby stosującej taką dietę złą relację zjedzeniem i przyczynić się do zaburzeń odżywiania.
W tak krótkim czasie możemy osiągnąć efekt redukcji wagi- owszem. Natomiast jest to spadek z beztłuszczowej masy ciała, odwodnienie organizmu, które jest niejako ,,oszukaniem” nas i chwilową satysfakcją ze utraty kilogramów. Jednak ten kto się przekonał, wie, że ten efekt nie trwa długo.
Jakie są konsekwencje stosowania restrykcyjnych diet?
Jednym ze skutków stosowania restrykcyjnych ograniczeń żywieniowych jest objadanie się. Należy pamiętać, że zmniejszenie ilości pokarmów, może sprzyjać redukcji masy ciała- jednak tylko na początku… W przypadku, gdy dieta nie jest prawidłowo zbilansowana doprowadzamy do skrajnego deficytu energetycznego trwającego dłuższy czas i zaburzenia gospodarki hormonalnej. Liczne badania potwierdzają, że osoby poprzez wstrzemięźliwość od jedzenia, zjadały w późniejszym czasie więcej pokarmu, niż osoby nieodchudzające się. Objadanie się może być efektem stosowania głodówek, czyli powstrzymywania się od jedzenia. Dlaczego się tak dzieje?
Dajmy prosty przykład- zakazany owoc smakuje najlepiej czyż nie? Tak jak stawianie dziecku zakazów daje zupełnie odwrotny efekt. Teoria ironicznego procesu kontroli psychicznej. Zakłada, że unikanie myśli o jedzeniu lub myślenie o nim w kategorii czegoś zakazanego, powoduje w konsekwencji większe zaintrygowanie, atrakcyjność i budzi apetyt. Im bardziej staramy się nie myśleć o jedzeniu tym bardziej nie potrafimy się mu oprzeć.
Jaka jest różnica między dietetykiem, a psychodietetykiem?
Dietetyk ułoży nam ścisły jadłospis, wyliczy skrupulatnie kaloryczność wszystkich posiłków oraz wartość odżywczą. Dostosuje on dietę do naszych jednostek chorobowych, preferencji. Sam pacjent musi włożyć mnóstwo zaangażowania w realizację jadłospisu. Diety te muszą być bardzo dokładnie przestrzegane. Natomiast psychodietetyk ma zupełnie inne podejście do pacjenta i w tym jest największa różnica. Każda z wizyt u psychodietetyka powinna odbywać się systematycznie np. co tydzień, są to spotkania na których oprócz przekazania zaleceń, jadłospisu i wykonania analizy składu ciała psychodietetyk pracuje z pacjentem. Jest to swego rodzaju terapia. Na wizytach wykonuje się szereg ćwiczeń motywacyjnych, a cała współpraca jest oparta na otwartości i szczerości.
Przepisy są proste, występują w nich miary domowe, aby ułatwić pacjentowi gotowanie, a produkty są łatwo dostępne. Psychodietetyk na wizytach uczy i dokładnie tłumaczy pacjentowi jak je można modyfikować, by odpowiadały każdemu według swoich preferencji. Psychodietetyk uczy pacjenta samokontroli, wytrwałości w procesie odchudzania. Pracuje z pacjentem nad zmianą jego negatywnych przekonań i okazuje mu wsparcie podczas całego procesu. Paleta Diet to najlepszy gabinet dietetyczny w Jaworznie, który działa od ponad 6 lat.
Nie czekaj aż Twój problem rozwiąże się sam!
Nie odkładaj kilogramów na potem!
Zapraszamy do odwiedzenia gabinetu:
Paleta Diet dr PATRYCJA KŁÓSEK-BZOWSKA – dietetyk kliniczny, psychodietetyk
ul. Paderewskiego 28 Jaworzno
ul. Lędzińska 1 Lędziny
Tel.: 690 442 833
www.paletadiet.pl
https://www.facebook.com/paletadietdietetyk
