Choć są kaloryczne, warto włączyć je do swojej codziennej diety, by – wraz z kaloriami – dostarczyć swojemu organizmowi pełnowartościowe białko, tłuszcz w najszlachetniejszym wydaniu, witaminy oraz składniki mineralne. Mowa o orzechach włoskich. Dowiedz się, dlaczego są sprzymierzeńcami Twojego zdrowia i urody.
W orzechach włoskich znajdziesz witaminę C, tiaminę, ryboflawinę, niacynę, witaminę B6, kwas foliowy, witaminę A, witaminę E oraz witaminę K. W dodatku, są dobrym źródłem takich składników mineralnych, jak: cynk, magnez, fosfor, potas, mangan, miedź. Ponadto, w orzechach włoskich znajduje się sporo białka, błonnika pokarmowego i wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6 w rekordowej ilości. To wszystko sprawia, że są ważnym składnikiem diety każdego człowieka – zwłaszcza wegetarian i wegan oraz kobiet w ciąży. Zapomnieć o ich spożywaniu lub spożywać w umiarkowanych ilościach (najlepiej po wcześniejszej konsultacji z lekarzem prowadzącym) powinny jednak osoby borykające się z kamieniami nerkowymi, ponieważ orzechy włoskie zawierają w sobie sporo szczawianów.
Bogate w polifenole orzechy włoskie odpowiadają za neutralizację szkodliwego działania wolnych rodników i mają działanie przeciwzapalne. Ponadto, zawierają w sobie flawonoidy, pełniące funkcję przeciwutleniaczy. To sprawia, że są genialnym, naturalnym antyoksydantem. Nie tylko pod względem ilości (zawierają więcej antyoksydantów niż migdały, pistacje, orzechy laskowe, orzechy pekan, orzechy ziemne i inne), ale również jakości. Działanie antyoksydantów zawartych w orzechach włoskich jest od 2 do nawet 15 razy silniejsze niż to, które pochodzi z witaminy E. Fakt, że spożywa się je głównie na surowo, nie poddając wcześniejszej obróbce termicznej, sprawia, że zachowują one pełnię przeciwutleniaczy.
Orzechy włoskie zostały przed laty okrzyknięte przez naukowców najzdrowszymi orzechami świata. Zaledwie ich garść pozwala uzupełnić dzienne zapotrzebowanie na zdrowe tłuszcze omega-3 i omega-6, pełniące bardzo ważną rolę w ochronie układu limfatycznego. Zawarty w nich cynk, kwas elagowy oraz miedź mocno przyczyniają się do budowania odpowiedniej kondycji odporności, poprzez wzmacnianie jej. Warto jednak pamiętać o tym, że na odporność pracuje się cały rok, więc i orzechy włoskie należy spożywać regularnie, by czerpać z ich prozdrowotnych właściwości (nie tylko) w tym zakresie. W dodatku, taki nawyk pozwoli skutecznie uporać się z żołądkowymi dolegliwościami i obniżyć poziom tzw. złego cholesterolu.
Nie od dziś wiadomo, że stres wpływa na obniżenie odporności, a co za tym idzie, na gorsze samopoczucie – nie tylko fizyczne, ale i psychiczne. Minerały – takie, jak magnez i potas – a także kwas foliowy, kwas linolenowy i witamina B6, zawarte w orzechach włoskich, mają bardzo dobry wpływ na komórki nerwowe. Włączając je na stałe do swojej diety, można też skutecznie pozbyć się bezsenności i oznak przemęczenia, a także uregulować stany depresyjne, jeśli takowe występują. Warto po nie sięgnąć w momencie, gdy czuje się spadek koncentracji lub sił.
Ostatni powód (na naszej liście, ponieważ jest ich o wiele więcej), dla którego dobrze jest włączyć orzechy włoskie do codziennej diety, to ich genialny wpływ na urodę. Zauważą to zwłaszcza posiadacze cery tłustej, charakteryzującej się rozszerzonymi porami i skłonnością do niedoskonałości. Ponadto, zawarta w orzechach włoskich witamina E, będąca antyoksydantem, opóźni procesy starzenia skóry, a witamina C przywróci jej gęstość i zredukuje występujące na niej przebarwienia.
Więcej ciekawostek o orzechach włoskich oraz innych zdrowych produktach (tzw. superfoods) poznasz odwiedzając blog Dietetyk.guru.
Zdjęcie: Pixabay.com
Mokasyny damskie to jeden z mocnych modowych trendów, które utrzymują się od wielu sezonów. Nic…
W Jaworznie odbędą się uroczystości związane z 233. rocznicą uchwalenia Konstytucji 3 Maja. Wydarzenia rozpoczną…
Pożar w okolicy ul. Mysłowickiej w Jaworznie. Paliły się tamtejsze nieużytki. Informację o pożarze dyżurny…
My Polacy szczególnie lubimy wszelkie święta patriotyczne. Nic więc dziwnego, że 2 maja świętujemy wespół…
Opozycyjni radni KO zostali zaproszeni na spotkanie z prezydentem Silbertem. Skład Rady Miasta po wyborach…
LKS Ciężkowianka Jaworzno po raz dziewiąty zorganizował Memoriał Mirosława Ciołczyka w piłce nożnej. Na liście…