Na śniadanie najlepsza jest jajecznica. Z boczkiem, cebulką, kiełbaską i oczywiście na smalcu. A co gdyby dodać do niej pokrzywę?

Po raz pierwszy słuchacze Uniwersytetu Trzeciego Wieku w Jaworznie spotkali się na wspólnym przygotowywaniu jajecznicy w Geosferze rok temu. Integracyjne spotkanie spodobało się wszystkim tak, że jednogłośnie postanowiono o jego kontynuacji.

Tak było rok temu: Jajecznica z pokrzywą w Geosferze

Jeszcze za wcześnie, aby mówić o tradycji, ale spotkania UTW przy jajecznicy zmierzają właśnie w tym kierunku. Chociaż pogoda nie dopisała, zdecydowanie dopisywał dobry humor. Jajecznicę przygotowano na bogato, z boczkiem, cebulą, kiełbasą na smalcu i ze składnikiem, który czyni to proste danie właśnie wyjątkowym – czyli z pokrzywą. W tym roku przybyło także kilka nowych osób, zachęconych spróbowaniem nietypowej jajecznicy.

Jaworznickie przygotowywanie jajecznicy z pokrzywą to połączenie i zmodyfikowanie dwóch tradycji, naszej lokalnej oraz ze śląska cieszyńskiego.

Wspólne spotkanie upłynęło w miłej atmosferze przy ognisku, wspólnym śpiewie i oczywiście przy głównym daniu tego dnia.

Zobacz także: Inauguracja roku akademickiego Uniwersytetu Trzeciego Wieku

Seniorzy z Jaworzna po raz kolejny pokazali, że najlepiej czują się, jak aktywnie spędzają czas. Poza licznymi zajęciami i wykładami, prowadzonymi przez UTW, organizują także spotkania plenerowe, jak to w Geosferze. Ich optymizm i energia zdecydowanie przeczą stereotypowi osoby starszej. Chcą ciągle iść do przodu i cały czas są głodni nowych wrażeń.
[poll id=”16″]