Od połowy września gwałtownie zmieniła się pogoda, piękne słoneczne dni za nami, nasz
nastrój się obniża, dodatkowo atakuje nas stres związany z okresem rozpoczęcia roku
szkolnego. W ostatnich dniach odnotowano wzrost zapadalności na przeziębienia i grypy.Jak temu zapobiec? 

Każdemu znana jest maksyma, że najważniejsza jest profilaktyka. Ważne jest abyśmy o niej pamiętali już na początku jesieni. „Jesteś tym co jesz” takie hasło widnieje praktycznie w każdej przychodni i każdym szkolnym korytarzu. Jest to prawda bardzo prosta, czas więc aby ten slogan został wdrożony w naszą codzienność.

Już od września powinniśmy w szczególności zwrócić uwagę na to co jemy. Aby nasz
organizm uparł się z atakiem bakterii, wirusów musi mieć sprawny płaszcz ochronny.
Codziennie nasz organizm jest atakowany przez dziesiątki tysięcy wolnych rodników- są to substancje które powodują stan zapalny naszego organizmu. Mogą przyczyniać się do rozwoju grypy ale także nawet do powstania choroby nowotworowej. Jak się więc bronić?

Wystarczy każdego dnia do naszego organizmu dostarczać odpowiedniej dawki
antyoksydantów, czyli substancji wymiatających jak odkurzacz z nas wszelkie toksyny. Królami antyoksydantów na półkach sklepowych są między innymi:

–pomidory zawierają likopen, substancje o silnym działaniu przeciwnowotworowym, likopen zapobiega też tworzeniu się blaszek miażdżycowych w naszych naczyniach krwionośnych

–winogrona to owoce, których właściwości były znane już 5 tys. lat p.n.e. Wówczas
znalazły zastosowanie m.in. jako środek na dolegliwości układu pokarmowego, skaleczenia i rany. Zawierają resweratrol.

–brokuły najsilniejszy z ich przeciwutleniaczy to sulforafan może uchronić przed
nowotworem prostaty, piersi, płuc i jelita grubego. Brokuły zawierają także luteinę, która
chroni przed zaburzeniami wzroku oraz błonnik pokarmowy, który daje szybkie uczucie
sytości i pobudza przemianę materii.

–cytrusy w naszym klimacie wydają się być najlepszym źródłem witamin od późnej jesieni aż do lata. Uchodzą za szczególnych sprzymierzeńców w walce z infekcjami wirusowymi.  To ze względu na ogromną zawartość kwasu askorbinowego czyli witaminy C.

–czosnek i cebula od wieków znane są ze swojego bakteriostatycznego działania i nie są to mity, warzywa te zawierają ajoen, który jest skuteczny w walce z przeziębieniem

-marchew i papryka to czerwone warzywa, które zawierają ogromną ilość karotenoidów: B karotenu i zeaksantyny, które działają antyzapalnie

–pestki dyni to niezwykłe źródło witamin B1, B2, PP, witaminy C oraz magnezu i fosforu. W zimie szczególnie polecam swoim pacjentom zupę krem z dyni z dużą ilością
antybakteryjnego korzenia imbiru, która świetnie rozgrzewa i zwiększa naszą odporność.

Oprócz dużej ilości antyoksydantów musimy pamiętać o tym aby dobrze się wysypiać. Ważna jest chwila relaksu w ciągu dnia i odstresowanie. Należy pamiętać aby nie dopuszczać do uczucia głodu w naszym organizmie. Pięć posiłków dziennie i duża ilość wody mineralnej wspomagają nasz metabolizm w walce z przeziębieniem. Pamiętajmy także o suplementacji
witaminy D w okresie zimowym.

POLECAMY NA ODPORNOŚĆ:
 Szklanka świeżego soku z czerwonej pomarańczy
 Starty korzeń imbiru 1 cm
 2 łyżeczki miodu
 Szczypta kurkumy
Wszystkie składniki zblendować. Wypijać 1 porcje na dzień.

Dr Patrycja Kłósek
Dietetyk kliniczny, Psychodietetyk
Centrum Leczenia Otyłości PALETA DIET
Jaworzno, Lędziny
www.paletadiet.pl
tel. 690 442 833

[vc_facebook]