Konkurs kulinarny - przepis na nadziewane muffinki

Gratulujemy pani Natalii Knurowskiej, która na nasz konkurs kulinarny przysłała przepis na nadziewane muffinki. Pani Natalia wygrała bon do Borowej Chaty o wartości 50 zł*.

Składniki na ciasto:

- 1 szklanka mąki

-3/4 szklanki cukru

-1/4 szklanki oleju

- 1 jajko

- 1/2 szklanki kakao

- 1 łyżka proszku do pieczenia

- 1/2 szklanki mleka

Składniki na masę:

-250 g śmietanki kremówki 30%

- 3 łyżki cukru pudru

- 2 łyżeczki cukru waniliowego

Wszystkie składniki na ciasto łączymy ze sobą i ucieramy na gładką masę. Napełniamy przygotowaną przez nas masą foremki do muffinek. Muffinki pieczemy przez 15 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni. Ostudzone muffinki wydrążamy, aby wewnątrz znalazło się miejsce na krem.

Mocno schłodzoną śmietankę kremówkę łączymy z cukrem pudrem oraz cukrem waniliowym i ubijamy na gładką masę. Za pomocą łyżeczki napełniamy muffinki masą oraz posypujemy startą czekoladą lub pozostałym po wydrążeniu muffinek ciastem. Muffinki odstawiamy do lodówki na ok. 30 minut.

Smacznego!

W TYM TYGODNIU CZEKAMY NA WASZE PRZEPISY NA TARTY!

Tarty słyną z łatwości i szybkości przygotowania oraz z tego, że można zrobić je z większości rzeczy, które mamy aktualnie w lodówce. Jakie są Wasze ulubione przepisy?

Przyślijcie je (zachęcamy do załączania zdjęć**) na adres [email protected] do poniedziałku 14 listopada. Najciekawszy przepis nagrodzimy bonem do Borowej Chaty o wartości 50 zł.

*Po odbiór kuponu zapraszamy do redakcji gazety „Co Tydzień”.

** Wysyłając zgłoszenie na konkurs uczestnik oświadcza, że jest autorem przepisu oraz zdjęcia.