Rozpoczynamy sezon grzybowy 2024

Miłośnicy grzybobrania mogą już przygotowywać koszyki, koziki i inny niezbędny sprzęt, ponieważ już zaczynamy sezon na zbieranie grzybów.

Zbieranie grzybów można by określić naszym sezonowym sportem narodowym. Jesienią Polacy równo ruszają do lasów w poszukiwaniu dorodnych okazów. O ile jednak jeszcze nie jesteśmy na etapie jesieni, o tyle już niektórzy przynoszą do swoich domów wielkie ilości grzybów. Czy to zwiastun naprawdę urodzajnego sezonu dla mieszkańców Jaworzna? Miejmy nadzieję, wszak nie jesteśmy jeszcze w najgorętszym momencie sezonu grzybowego.

Pytanie więc gdzie można znaleźć grzyby? Cóż... Poszukiwacze grzybów mają to do siebie, że raczej ciężko nam będzie od nich usłyszeć, gdzie możemy się spodziewać okazałych zbiorów. Króluje więc zasada „Kto pierwszy, ten lepszy”. Jednak Pan Piotr Grzegorzek był w stanie podpowiedzieć nam, że grzyby można zbierać w lasach pomiędzy Jaworznem a Chrzanowem. Zapewne miejsc jest znacznie więcej, ale jednak uzyskanie od innych grzybiarzy odpowiedzi często graniczy z cudem.

Jednak taki sport, jakim jest zbieranie grzybów, może być opłakany w skutkach, jeśli nie jesteśmy dostatecznie do niego przygotowani. Mówimy tu zarówno o części merytorycznej, jaką jest rozróżnianie różnych gatunków i znajomość terenu oraz sprzętowej, czyli przygotowaniu swojego małego wyposażenia do podboju lasów.

Pamiętajmy więc by przede wszystkim uzbroić się w odpowiednie ubranie, które uchroni nas przed warunkami pogodowymi oraz pozwoli na łatwiejsze dotarcie do nas w przypadku zagubienia lub kontuzji. Warto także wyposażyć się rzeczy do nawigacji, szczególnie analogowej (kompas, mapa), jeśli planujemy zagłębiać się w słabo przez nas znanej części lasu.

Jednak najważniejsza jest znajomość grzybów. Grzybiarze raczej nie są niczym wędkarze i nie hołdują zasadzie „Złap i wypuść”. Dlatego też ważne jest, by zbierać wyłącznie grzyby, których jesteśmy pewni w 100%, że są jadalne. W naszych lasach znajduje się aż 1000 gatunków grzybów jadalnych, co jest imponującym wynikiem. Jednak tych niejadalnych i trujących jest znacznie więcej. Te jadalne mają również swoje odpowiedniki o charakterze niejadalnym i trującym. Jest to szczególnym zagrożeniem dla nas.

Takim zagrożeniem jest między innymi muchomor zielonawy zwany również muchomorem sromotnikowym. Jego jad jest w stanie uśmiercić 4 osoby. Zawarte w nim toksyny stale uszkadzają wątrobę oraz inne narządy. Bardzo ważną informacją jest również fakt, że wspomniane toksyny nie ulegają zniszczeniu przez gotowanie, suszenie ani marynowanie. Ciekawostką jest, że śmiertelna dawka toksyn wynosi mniej niż 0,1mg na 1 kilogram masy ciała.

Z kolei w trakcie grzybobrania możemy także zostać... ukarani mandatem. Tak. Jest to możliwe. Straż Leśna może fana grzybobrania ukarać mandatami za różne wykroczenia, których się dopuści. Kwoty wahają się od 20 do 500 złotych. A za co można dostać mandat? Poniżej prezentujemy listę:

• wjazd do lasu i parkowanie pojazdu w miejscu niedozwolonym,
• celowe niszczenie lasu, roślinności, czy też mrowisk lub lęgów ptasich,
• wypalanie roślinności,
• zaśmiecanie lasu,
• niszczenie grzybów i grzybni,
• płoszenie, zabijanie dzikich zwierząt.

A czy wy już szukacie grzybów?