Wygraj kupon o wartości 50 zł!

AWAP

28/09/2016 07:30

Gratulujemy pani Krystynie Sarna-Spyra, która na nasz konkurs przysłała przepis na kaczkę w musie dyniowym. Pani Krystyna wygrała bon do Borowej Chaty o wartości 50 zł!*

PRZEPIS: Kaczka duszona w musie dyniowym

Filet z piersi kaczki nacinamy od strony skóry, nacieramy solą, pieprzem, tartym czosnkiem, majerankiem, pietruszką i selerem w postaci liści i koprem. Smażymy chwilę po obu stronach na patelni grillowej tak, aby wytopić tłuszcz.

Dynie rozkrawamy, wyciągam miąższ, miksujemy i dusimy chwilę z odrobiną masła. Kroimy czerwoną i żółtą paprykę i wraz z porem dodajemy do dyni. Kaczkę przekładamy do naczynia żaroodpornego, zalewamy musem i pieczemy w piekarniku około godzinę. Podajemy z kaszą jaglaną.

Smacznego!

W tym tygodniu czekamy na Wasze pyszne i ciekawe przepisy na cukinie w roli głównej.

Swoje przepisy (zachęcamy do dołączania zdjęć potraw) wyślijcie na adres: [email protected] do poniedziałku 3 października.

Najciekawsze przepisy nagradzamy bonem do Borowej Chaty o wartości 50 zł.

* Po odbiór nagrody zapraszamy do redakcji gazety „Co Tydzień”.