Reklama

Wyślij przepis i wygraj

AWAP
05/01/2017 09:39

Gratulujemy pani Bożenie Bergieł, która na nasz świąteczny konkurs przesłała przepis na rurki z kremem.


Przepis:
Ciasto:
2,5 szklanki mąki pszennej
1 opakowanie cukru wanilinowego
250g masła lub margaryny
szczypta soli
1 szklanka kwaśnej śmietany (12% lub 18%)
Krem:
900ml mleka
1 opakowanie cukru wanilinowego 16g
50g masła
4 żółtka
2 jajka
200g cukru pudru
80g mąki pszennej
80g mąki ziemniaczanej
Dodatkowo:
cukier puder do posypania

Ciasto:
Mąkę przesiać. Dodać cukier wanilinowy, sól, poszatkowane masło (zimne masło można zetrzeć na tarce z grubymi oczkami, podsypując kostkę masła mąką) i przez chwilę masło z mąką rozcierać palcami. Dodać śmietanę i zagnieść ciasto. Wstawić je do lodówki na 60 minut.

Krem:
Do rondelka z grubym dnem wlać mleko, dodać 50g masła i wsypać cukier wanilinowy, zagotować.
Jajka i żółtka ubić z cukrem pudrem na puszystą, jasną masę. Następnie dodać obie mąki i dobrze wymieszać mikserem do połączenia składników.
Do jajecznej masy wlewać powoli gorące mleko, najlepiej cały czas mieszając mikserem. Dobrze wymieszaną masę przelać znów do rondelka i podgrzewać na małym ogniu, cały czas mieszając, aż się zagotuje. Budyniową masę zdjąć z ognia i przykryć folią spożywczą, aby nie zrobił się kożuch. Odstawić do całkowitego ostygnięcia.

Nagrodą w naszym konkursie kulinarnym jest bon do Borowej Chaty o wartości 50 zł.

Jedynym z najczęstszych postanowień noworocznych jest rozpoczęcie diety. Podzielcie się swoimi fit przepisami na dania i przekąski.

Na Wasze zdjęcia czekamy do 9 stycznia. Zachęcamy do dołączania zdjęć.

*Po odbiór kuponu zapraszamy do redakcji gazety „Co Tydzień”.

** Wysyłając zgłoszenie na konkurs uczestnik oświadcza, że jest autorem przepisu oraz zdjęcia.

Aplikacja jaw.pl

Jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś koniecznie zainstaluj naszą aplikację, która dostępna jest na telefony z systemem Android i iOS.


Aplikacja na Androida Aplikacja na IOS

Obserwuj nas na Obserwuje nas na Google NewsGoogle News

Chcesz być na bieżąco z wieściami z naszego portalu? Obserwuj nas na Google News!

Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo jaw.pl




Reklama
Wróć do