Frytki w najlepszym wydaniu

Frytki i ich różnorodne formy

Kto nie kocha tych złocistych, soczystych przysmaków zrobionych z różnych odmian ziemniaków? Jest tak wiele pysznych kształtów, w których frytki można kupić i zjeść. Prostych, kręconych, cienkich bądź grubych. Istnieją nawet takie w kształcie kulek czy innych, niestandardowych kształtów. Uformowane w koszyczki, karbowane, pofalowane, zakręcone. Długie lub krótkie i idealne na jednego gryza. Niektóre krojone z ziemniaków, inne formowane z ziemniaczanej miazgi w pożądany przez producenta kształt. Do wyboru jest tak wiele opcji, że ślinka cieknie na samą myśl o pachnącej, chrupiącej przekąsce. Niezależnie od tego, czy chcesz serwować w swoim lokalu gastronomicznym frytki z sosem, czy nie, potrzebujesz opakowanie na frytki, które nie przesiąknie zbyt szybko resztkami oleju i z którego dobrze będzie się jadło Twoim gościom.

Na czym najlepiej zjeść frytki?

Istnieją różne rodzaje opakowań na frytki: w formie rożka, papierowe tacki, papierowe koperty z nadrukiem. To, na jakie się zdecydujemy, w efekcie będzie wpływało na jakość i sposób ich zjedzenia. Wybierając opakowanie w kształcie rożka, chociaż jest to zdecydowanie jedno z najbardziej urokliwych opakowań, to trzeba liczyć się z koniecznością zjedzenia ich, trzymając opakowanie w ręce. Rożek trudno jest o coś oprzeć tak, żeby nie przewrócić jego zawartości. Można go położyć na tacy, stoliku lub serwetce, jeśli oczywiście w zasięgu znajdują się stoły i miejsca do siedzenia. W rożku nie ma też zbyt wiele miejsca na sos, poza umieszczeniem go bezpośrednio na frytkach lub w dozowniku przyczepionym do jego krawędzi, co sprawdzi się dobrze tylko w przypadku rożka z grubszego materiału. W ten sposób rożek jest najlepszym wyjściem na mniejsze porcje frytek.

Na większe porcje lepszym rozwiązaniem są z kolei papierowe koperty z nadrukiem. Są równie poręczne co rożki, idealnie mieszczą się w dłoni i swoim kształtem pomagają dłużej utrzymać ciepło jedzenia. Koperty z grubszego materiału czasem można postawić na stoliku, bez ryzyka rozsypania frytek dookoła. To świetne wyjście dla food trucków i restauracji sprzedających swoje jedzenie na wynos. Zarówno na nich, jak i na rożkach, można wydrukować logo firmy, stanowiące darmową reklamę.

Dla restauracji i food trucków z miejscami siedzącymi, najlepszą opcją są frytki na tacce. Nie dość, że na tacce zmieści się większa porcja frytek, to sporo miejsca zostaje na sosy i inne dodatki. Wszystkie papierowe opakowania na frytkisą o wiele bardziej ekologiczne niż te plastikowe, dlatego w dobie dbania o środowisko lepiej właśnie się na nie zdecydować. Plastikowy widelczyk warto zamienić wykałaczką, drewnianym patyczkiem lub sięgnąć po sztućce bambusowe.