Nie tylko do krojenia. Praktyczne zastosowanie desek kuchennych

Deska do krojenia to element kuchennego wyposażenia, który znajduje się niemalże w każdym domu. Na pewno nie może jej zabraknąć w kuchni wszystkich tych, którzy samodzielnie przygotowują posiłki. No bo na czym ukroić kromkę chleba czy posiekać składniki na sałatkę? Wiadomo, na desce do krojenia! Ale czy wiesz, że zwykła deska kuchenna ma również inne zastosowanie? Możemy wykorzystać ją na wiele różnych sposobów, w zależności od tego, z jakiego materiału została wykonana i jak się prezentuje.

Tradycyjne deski do krojenia to te drewniane i bambusowe. Popularne są również deski wykonane z tworzywa sztucznego. Ale na rynku znajdziemy także produkty szklane, ceramiczne, a nawet marmurowe. Każda z desek doskonale nadaje się do krojenia przeróżnych składników, ale może posłużyć nam również do innych kuchennych zadań. Może spełnić funkcję tacy do podawania pizzy, deski do serów, podkładki pod gorące naczynia czy kamienia do przekąsek. Poniżej znajdziesz różne pomysły na praktyczne zastosowanie deski kuchennej.

 

Okrągła deska kuchenna do pizzy

Deski do krojenia najczęściej dostępne są w prostokątnym kształcie, ale znajdziemy również takie okrągłe. Okrągła deska do krojenia z drewna doskonale sprawdzi się jako taca do serwowania pizzy! Najlepiej, by jej średnica była zbliżona lub nieco większa od średnicy włoskiego przysmaku. Drewniane deski kuchenne nie ulegną uszkodzeniu pod wpływem ciepła, ładnie zaprezentują się na stole, a przy okazji umożliwią bezpośrednie krojenie pizzy na desce. Okrągłą deskę wykorzystać możemy także do podawania innych okrągłych przysmaków – tarty słodkiej lub wytrawnej czy domowego ciasta.

 

Deska do krojenia jako podstawka pod garnki

Zamiast kupować osobnej podkładki pod gorące naczynia, wykorzystaj to, co masz już w swojej kuchni – deskę do krojenia. Deska musi być jednak wykonana z materiału odpornego na wysokie temperatury. W roli podstawki pod gorący garnek, patelnię czy blachę z ciastem sprawdzi się gruba deska do krojenia drewniana, bambusowa, a nawet ceramiczna. Uważaj jednak na deski szklane czy plastikowe - nie każda z nich może być odporna na wyższą temperaturę, dlatego lepiej nie ryzykować i wykorzystać tylko te z drewna, bambusa lub ceramiki.

 

Szklane deski do krojenia – ozdobne podkładki

Bardzo często deski kuchenne ze szkła zdobione są różnymi wzorami, dlatego mogą spełnić rolę ozdobnych podkładek. Tym razem nie pod gorące naczynia, ale pod różne rzeczy, które znajdują się w naszej kuchni. Możemy ustawić na nich butelki z oliwą, olejem i octem, by uchronić blat przed zabrudzeniem, a także pojemniki z kawą, herbatą i przyprawami. Z kolei ustawione w pobliżu kuchenki spełnią rolę podkładki pod zabrudzone łyżki i łopatki, którymi mieszamy składniki w garnku czy na patelni.

 

Deska do serwowania serów

Pomysł na proste, a zarazem wykwintne przekąski na domówkę? Deska serów, wędlin innych przekąsek. Do przygotowania takiego zestawu przyda nam się deska do serów. Szczególnie dobrze sprawdzi się bambusowa deska do krojenia, drewniana, marmurowa lub ceramiczna. Okrągła lub prostokątna. Wystarczy ułożyć na niej kawałki różnego gatunku serów, zwinięte w rulony wędliny, oliwki, kromki bagietki i koreczki. Na większych deskach zmieszczą się nawet małe miseczki z dipami.

 

Drewniana deska kuchenna do steków

Niektóre restauracje celowo serwują niektóre dania na drewnianych deskach, by podkreślić ich swojski smak i aromat. Szczególnie dobrze prezentują się na takich deskach smażone mięsa. W tak stylowy sposób możesz zaserwować gościom burgery, steki, żeberka, polędwicę czy inne rodzaje mięs. Obok mogą znaleźć się pieczone lub smażone frytki i porcja surówki w małej miseczce. Mięsne danie podane na drewnianej desce kuchennej z pewnością zrobi niemałe wrażenie, a goście nabiorą jeszcze większego apetytu.

 

Deski do krojenia mogą pełnić różne funkcje. Te wykonane z drewna, bambusa, szkła czy ceramiki można wykorzystać na wiele różnych sposobów. Czasem zamiast kupować osobne naczynie warto sprawdzić, czy deska kuchenna nie poradzi sobie równie dobrze z danym zadaniem!