Wraz z wiekiem zmieniają się potrzeby żywieniowe organizmu. Senior może mieć mniejszy apetyt, inne odczuwanie smaku i zapachu, trudności z gryzieniem lub trawieniem określonych produktów. Do tego dochodzą choroby przewlekłe (często więcej niż jedna), przyjmowane leki, mniejsza aktywność fizyczna czy ryzyko niedożywienia. W efekcie sposób odżywiania, który sprawdzał się kilkanaście lat wcześniej, nie zawsze pozostaje odpowiedni. W takiej sytuacji pomocny może okazać się dietetyk online, który prowadzi konsultacje zdalnie i pomaga dopasować sposób żywienia do aktualnego stanu zdrowia.
W związku z tym podczas konsultacji dietetycznej z seniorem warto spojrzeć na dietę szerzej niż tylko przez pryzmat kalorii. Duże znaczenie mają między innymi:
masa ciała i jej zmiany w ostatnich miesiącach;
obecne choroby i zalecenia lekarskie;
przyjmowane leki;
apetyt oraz liczba spożywanych posiłków;
tolerancja poszczególnych produktów;
problemy z gryzieniem lub połykaniem;
aktywność fizyczna;
samodzielność przygotowywania posiłków;
możliwości finansowe i dostępność produktów.
W przypadku osoby starszej dobrze zaplanowana dieta powinna być przede wszystkim możliwa do zastosowania w codziennym życiu. Jadłospis wykorzystujący trudno dostępne składniki, wymagający wielogodzinnego gotowania czy nieuwzględniający preferencji smakowych może okazać się trudny do wdrożenia i utrzymania.
Zdalna konsultacja przebiega podobnie jak wizyta stacjonarnej. Rozmowa odbywa się za pośrednictwem telefonu lub komunikatora internetowego, a dietetyk zbiera informacje potrzebne do oceny sposobu żywienia i zaplanowania dalszego postępowania.
Pierwsze spotkanie może obejmować szczegółowy wywiad dotyczący codziennego jadłospisu, apetytu, preferencji żywieniowych i stanu zdrowia. Przydatne są również wyniki aktualnych badań laboratoryjnych, jeśli zostały wykonane i są istotne z punktu widzenia planowania diety.
Ważnym elementem jest także poznanie realnych warunków życia seniora. Inaczej będzie wyglądało żywienie osoby samodzielnej, która codziennie gotuje, a inaczej osoby, której obiady przygotowuje rodzina. W razie potrzeby w konsultacji może uczestniczyć również członek rodziny lub opiekun. Jest to praktyczne rozwiązanie zwłaszcza wtedy, gdy senior ma problemy z obsługą urządzeń elektronicznych, pamięcią albo samodzielnym organizowaniem zakupów i przygotowywaniem posiłków.
Zdalna konsultacja żywieniowa nie jest rozwiązaniem każdego problemu i nie zastępuje diagnostyki ani leczenia prowadzonego przez lekarza. Może jednak stanowić wartościowe uzupełnienie opieki nad seniorem, szczególnie gdy potrzebna jest pomoc w uporządkowaniu codziennego sposobu żywienia, zwłaszcza przy współwystępowaniu chorób przewlekłych typu nadciśnienie tętnicze krwi, czy cukrzyca.
Największą wartością takiej współpracy nie jest sam jadłospis, lecz możliwość regularnego kontaktu ze specjalistą, analizowania postępów i dostosowywania zaleceń do zmieniającej się sytuacji. W przypadku osób starszych ma to szczególne znaczenie, ponieważ ich potrzeby mogą zmieniać się wraz ze stanem zdrowia, poziomem aktywności czy samodzielnością.
Dobrze prowadzona współpraca zdalna powinna być więc przede wszystkim praktyczna. Jej celem nie jest narzucenie seniorowi skomplikowanych zasad, lecz znalezienie takiego sposobu żywienia, który odpowiada jego potrzebom zdrowotnym, możliwościom i codziennemu życiu.
Osoby szukające specjalisty mogą sprawdzić dostępnych specjalistów oferujących konsultacje zdalne na stronie https://kcalmar.com/dietetycy/online.
Chcesz być na bieżąco z wieściami z naszego portalu? Obserwuj nas na Google News!
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Komentarze