Pogoda teraz: 14°C | zachmurzenie umiarkowane
Reklama
Temat grzybobrania już omówiony, grzyby zebrane. Co teraz z nimi zrobić?
Po udanym grzybobraniu czas na zdecydowanie co z nimi zrobić. W wielu miejscach królują przetwory, ale także klasyczne przygotowywanie potraw z grzybów. A możliwości jest wiele – od klasycznej zupy grzybowej czy sosów, aż po nieco bardziej wyrafinowane dania.
Zadaliśmy więc parę pytań walczącej o tytuł Mistrza Smaku Pani Izabeli Kaleniczenko. Oczywiście potwierdziła ona fakt popularności przetworów oraz tak klasycznych potraw, jak zupa grzybowa czy krokiety.
„Dla nas króluje tak naprawdę zupa grzybowa. Tak naprawdę jest to zupka też świąteczna, ale uwielbiamy ją tez jeść w ciągu całego roku" - mówi Pani Izabela
Popularnością cieszą się także kombinacje potraw, którym częstym dodatkiem jest sos grzybowy. Dodawany może być przykładowo do polędwiczek.
„Uwielbiamy też polędwiczki grzybowe na przykład w sosie borowikowym. Borowiki szlachetne, grzyb bardzo dobry, bardzo zdrowy także uwielbiamy robić to danie." - mówi Pani Izabela
Pani Izabela także wspomina między innymi o przygotowywaniu kani. Warto jednak zaznaczyć, że jest ona szczególną fanką zwykłej, klasycznej zupy grzybowej. Jest to dla niej – jak i zapewne dla wielu ludzi potrawa, która przynosi ze sobą wspomnienie świąt.
„Dla każdego Polaka jest to niby prosta zupa, ale trzeba wiedzieć, które grzybki przygotować, jak je przygotować... Ja osobiście je uwielbiam robić na maśle. Zupę grzybową. Bardzo długo ją gotuję na wolnym ogniu i koniecznie musi być wywar warzywny dla mnie na przykład." - mówi Pani Izabela.
A czy wy macie jakieś autorskie, grzybowe przepisy?
Aplikacja jaw.pl
Jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś koniecznie zainstaluj naszą aplikację, która dostępna jest na telefony z systemem Android i iOS.
Obserwuj nas na 
Google News
Chcesz być na bieżąco z wieściami z naszego portalu? Obserwuj nas na Google News!
Aktualizacja: 26/08/2024 15:07
Reklama
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Reklama
Reklama
- Dzisiejsze 0
- Usługi i firmy 36
- Praca 18
- Nieruchomości 17
- Dom i ogród 8
- Motoryzacja 7
- Elektronika / AGD 6
- Edukacja 5
Reklama
Reklama
Komentarze opinie