Czym sugerować się przy wyborze płyty grillowej?

Czym dokładnie się sugerować przy wyborze płyty grillowej? Czy rzeczywiście istnieje różnica w jakości i trwałości pomiędzy droższymi i tańszymi modelami lub rodzajem materiału? Okazuje się, że tak. Omówimy to bardziej szczegółowo, ale najpierw skupmy się na kilku ogólnych wskazówkach dotyczących wyboru płyty do grillowania.

Zwróć uwagę na łatwość czyszczenia

Płyty do grillowania stanowią powierzchnię, na której przyrządza się potrawy, dlatego ważne jest, aby były wykonane z wysokiej jakości materiałów i dobrze spełniały Twoje potrzeby. Jedną z ważniejszych rzeczy, na którą należy zwrócić uwagę, jest łatwość czyszczenia. 

Płyta do grillowania powinna być wykonana ze stali nierdzewnej lub innych materiałów, które są łatwe w czyszczeniu i nie rdzewieją w kontakcie z wilgocią. Nawet jeśli nie jest ona bezpośrednio narażona na działanie wody, w rowkach między płytami grilla mogą gromadzić się resztki tłuszczu, co może utrudnić późniejsze czyszczenie.

Z czego płyta grillowa powinna być wykonana?

Istnieje wiele różnych materiałów używanych do produkcji płyt do grillowania. Niektóre są wykonane ze stali nierdzewnej, inne z żeliwa lub brązu. Każdy z nich ma swoje własne cechy, zalety oraz czasem wady.

Stal nierdzewna jest bardzo trwałym materiałem, który nie rdzewieje i który łatwo się czyści. Jednak jej nagrzewanie trwa dłużej niż w przypadku innych materiałów i jest od nich droższa. Żeliwo jest doskonałym wyborem do gotowania, ponieważ szybko się nagrzewa i dobrze zatrzymuje ciepło, dzięki czemu można gotować w niskich temperaturach przez długi czas bez obawy o przypalenie potrawy lub wysuszenie mięsa. Płyty te mogą jednak rdzewieć, jeśli nie są czyszczone, dlatego wymagają odpowiedniej konserwacji.

Postaw na płytę dobrze rozprowadzającą ciepło

Dobra płyta do grillowania będzie równomiernie rozprowadzać ciepło na powierzchni przyrządzanego jedzenia. Dzięki temu potrawy gotują się szybko i równomiernie, co znacznie ułatwia przygotowywanie pysznych, delikatnych posiłków za każdym razem. Jeśli płyta grzewcza nie rozprowadza ciepła równomiernie, niektóre części patelni mogą się przypalić, podczas gdy inne są jeszcze zimne.

Wybór ostatecznie sprowadza się do tego, do czego używasz płyty grillowej. Czy jest ona przeznaczona głównie do hamburgerów? Kotletów wieprzowych? Ryby? Innym ze sposobów wyboru może być rozważenie, jak dużej powierzchni do grillowania potrzebujesz. 

Płyty do grillowania oraz inne produkty z żeliwa dostępne są na stronie https://halmat.pl/