Jak wybrać dobrą kawę?

Jaka jest Twoja ulubiona kawa? Parzona w domu lub w pobliskiej kawiarni?. W ziarnach, już zmielona, a może rozpuszczalna? Jak wybrać dobrą kawę? Czy wiesz, jak ocenić jakość dobrej kawy? Razem poszukamy odpowiedzi na te pytania.

Całe ziarna powinny wyglądać i pachnieć świeżo

Na wybór dobrej kawy składa się wiele czynników. Kraj, region i farma - wszystkie te czynniki wpływają na smak naparu. Jest jednak kilka rzeczy, które można zrobić jeszcze przed wzięciem do ręki ulubionej filiżanki, aby mieć pewność, że jest pyszna.

Pierwszą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę, jest to, że jeśli kupujesz całe ziarna kawy, powinny one wyglądać i pachnieć świeżo. Jeśli są nieświeże lub stare, nie będzie miało znaczenia, jak dobrze je zmielisz - nie będą zbyt dobre. Należy również upewnić się, że ziarna nie są zbyt tłuste lub suche. Tłuste ziarna dadzą słabą filiżankę kawy, a suche sprawią, że zaparzona kawa będzie smakować jak ciepła tektura.

Sprawdź, jak kawa została zapakowana

Sprawdź, jak kawa została zapakowana. Zwróć uwagę na opakowanie, które nie ma zacieków ani rozdarć i jest wykonane z wysokiej jakości papieru lub folii. Jeśli opakowanie jest uszkodzone lub rozerwane, najprawdopodobniej ziarna kawy również uległy zawilgoceniu.

Sprawdź, czy na ziarnach kawy znajduje się data ważności. Jeśli nie ma jej na opakowaniu, zapytaj o nią dostawcę przed zakupem, aby wiedzieć, jak długo wytrzymają po otwarciu i zaparzeniu filiżanki kawy! 

Gdzie kupić dobrą kawę ziarnistą?

Kawa jest popularnym napojem i stanowi podstawę współczesnego życia. Każdego roku na całym świecie wypija się ponad 500 miliardów filiżanek kawy. A gdzie kupić dobrą kawę ziarnistą? Całe ziarna można kupić w każdym sklepie spożywczym lub specjalistycznym, który je sprzedaje (jeśli nie ma ich na wystawie, należy zapytać pracownika). 

Ziarna można przechowywać do dwóch tygodni, jeśli są zamknięte w szczelnym pojemniku w chłodnym, suchym miejscu, z dala od źródeł światła (promieni słonecznych). Aby uzyskać najlepsze rezultaty, należy mielić tylko tyle, ile potrzeba bezpośrednio przed zaparzeniem, ponieważ kawa traci świeżość w ciągu kilku minut od zmielenia z powodu kontaktu z tlenem.

Wybierając kawę do kupienia, należy kierować się kilkoma czynnikami. Rodzaj kupowanej kawy powinien zależeć od gustu, rodzaju urządzenia do parzenia kawy w domu, tego, czy kawa będzie gotowa natychmiast, czy nie. Lepiej mieć wiedzę o dobrych gatunkach kawy ziarnistej, które są łatwo dostępne w różnych miejscach.

Dobrej jakości kawę oferuje sklep z kawą Coffee & Tea Depot.