Owoce liofilizowane - świetna przekąska i idealny dodatek do owsianki!

Owoce liofilizowane powstają bardzo prosto — podczas procesu liofilizacji. Polega on na usuwaniu wody z produktów spożywczych w stanie zamrożenia. Udział w tym procesie ma również obniżone ciśnienie oraz bardzo niska temperatura, która może sięgać nawet do -50 stopni Celsjusza. Efektem jest powstanie kryształków lody, który natychmiastowo zmienia się w parę wodną. Końcówka procesu polega na suszeniu produktu w dość wysokiej temperaturze. Proces liofilizacji to mnóstwo zalet, o czym informujemy w poniższym akapicie.

Wbrew pozorom, spożywanie owoców liofilizowanych niesie ze sobą wiele korzyści dla zdrowia. Zastanawiasz się dlaczego? Otóż proces liofilizacji pozwala niezwykle skutecznie ograniczyć rozwój drobnoustrojów w żywności. Tym samym zwiększa się termin przydatności do spożycia. Liofilizowane owoce są identyczne, jeśli chodzi o kalorykę. Najważniejsze wartości odżywcze także zostają zachowane. Liofilizacja nie uwzględnia stosowania żadnych chemicznych środków i konserwantów, które są w zupełności zbędne. Prowadzone nad tego rodzaju żywnością badania pokazują, że rozdrobnione składniki odżywcze w postaci molekuł są doskonale przyswajane. 

Co ciekawe, liofilizacja usuwa także rakotwórcze azotyny, zaś przygotowane w tenże sposób owoce nie zawierają żadnego dodatku cukru, który finalnie jest bardzo szkodliwy dla ludzkiego organizmu. 

Zastanawiasz się, kto powinien w szczególności sięgnąć po owoce liofilizowane? Jeśli Twoim głównym śniadaniem jest  https://mojemusli.pl/blog/pozywna-owsianka-do-pracy-w-kilka-minut-sprawdz-jak-ja-przygotowac/ owsianka, koniecznie zdecyduj się na nie w ramach dodatku do posiłku. Jednak owoce liofilizowane to też świetny pomysł na przekąskę. Ten typ produktu jest niezwykle łatwy w przechowywaniu i wygodne w transporcie. Można bez większych przeszkód wziąć je w podróż i nie martwić się, że w samochodzie dzieci nabrudzą. Stanowią fantastyczną propozycję dla osób ćwiczących na siłowni.

Gdzie zamówić wysokiej jakości owoce liofilizowane? Doskonałym miejscem są specjalne sklepy, które znają się na zdrowej żywności i mogą pochwalić się zaufaną listą dostawców. Wśród owoców liofilizowanych najczęściej znajdziemy maliny, żurawinę, borówkę, wiśnię czy truskawkę. Nie zwlekaj! Zamów dla siebie zapas fenomenalnych owoców liofilizowanych, które znajdą w Twojej diecie dogodne miejsce!