ESG w przemyśle spożywczym: Jak nowe raporty kształtują strategie producentów

Wraz z rosnącymi problemami środowiskowymi i społecznymi oraz większą świadomością konsumentów i inwestorów, nowe wymogi raportowania ESG (Environmental, Social, Governance) stają się mocnym bodźcem do zmian w przemyśle spożywczym. Takie raporty nie są już „papierową” formalnością. Coraz częściej wpływają na to, jak firmy planują i prowadzą działalność, bo zmuszają je do włączenia zrównoważonego rozwoju do codziennych działań.

Żeby sprostać wymaganiom, producenci często szukają partnerów, którzy pomogą im lepiej zarządzać odpadami i produktami ubocznymi, takimi jak oferta kompleksowego odbioru PUPZ kat. 3 przez REFOOD. To ma duże znaczenie przy ograniczaniu wpływu na środowisko i budowaniu zaufania.

Producenci żywności, którzy kiedyś skupiali się głównie na kosztach i jakości, dziś muszą patrzeć szerzej. Nowe standardy raportowania wymagają otwartości w obszarach takich jak emisje CO2, zużycie wody, etyka pracy czy sposób zarządzania firmą. W praktyce oznacza to potrzebę zmiany całego łańcucha wartości „od pola do stołu”. Skutkiem są nowe rozwiązania w produkcji, gospodarowaniu zasobami, a także w relacjach z dostawcami i klientami. Dzięki temu strategie firm stają się bardziej spójne, lepiej przygotowane na ryzyka i nastawione na długofalową wartość dla różnych grup interesariuszy.

Co obejmuje skrót ESG: Environmental, Social, Governance

ESG to skrót, który kojarzy się dziś z odpowiedzialnym prowadzeniem biznesu. Obejmuje trzy filary: Environmental (Środowisko), Social (Społeczeństwo) oraz Governance (Ład korporacyjny). To coś więcej niż lista dobrych praktyk. To sposób oceny firmy poza finansami, który pokazuje jej wpływ na otoczenie - lokalnie i globalnie.

Filar Environmental dotyczy wpływu firmy na środowisko. Wchodzi tu m.in. emisja gazów cieplarnianych, zużycie energii i wody, gospodarka odpadami, korzystanie z zasobów naturalnych, ochrona bioróżnorodności oraz recykling. Dla branży spożywczej, która intensywnie korzysta z zasobów i często wytwarza dużo odpadów, ten obszar ma szczególne znaczenie.

Filar Social opisuje relacje firmy z pracownikami, klientami, dostawcami i społecznościami lokalnymi. Obejmuje m.in. prawa pracownicze, różnorodność i równe traktowanie, bezpieczeństwo pracy, jakość i bezpieczeństwo produktów oraz udział w działaniach społecznych. W sektorze spożywczym, gdzie ważne są łańcuchy dostaw, warunki pracy w rolnictwie i wpływ produktów na zdrowie konsumentów, część społeczna ma duży ciężar.

Filar Governance dotyczy sposobu zarządzania firmą: przejrzystości, etyki, struktury zarządu, kontroli wewnętrznych oraz przeciwdziałania korupcji. Wysokie standardy w tym obszarze pomagają budować zaufanie i utrzymać stabilność firmy na lata. Te trzy elementy są ze sobą powiązane i razem pokazują, jak firma działa w kontekście zrównoważonego rozwoju.

Znaczenie ESG dla producentów i konsumentów żywności

Dzisiejszy rynek oczekuje od firm większej odpowiedzialności wobec ludzi i środowiska. Firmy, które dbają o środowisko, relacje społeczne i przejrzyste zasady działania, budują lepszy wizerunek u klientów i inwestorów. Takie zaufanie jest bardzo cenne, bo konsumenci coraz częściej wybierają marki, które pokazują realne działania, a nie same hasła.

Dla producentów żywności ESG może też oznaczać stabilniejsze, długofalowe przychody. Inwestycje w rozwiązania ograniczające emisje CO2, zmniejszające zużycie wody czy wspierające uczciwe praktyki w łańcuchu dostaw pomagają wyróżnić się na rynku. ESG jest też sposobem na budowanie wartości dla społeczeństwa i środowiska, co w dłuższym czasie zwiększa odporność firmy na wahania rynku i kryzysy.

Dyrektywa CSRD i jej wpływ na sektor spożywczy

W Unii Europejskiej raportowanie ESG staje się obowiązkiem dla wielu firm. Dyrektywa CSRD (Corporate Sustainability Reporting Directive) wprowadza nowe, szerokie zasady raportowania dla przedsiębiorstw działających w UE. Jej cel to większa przejrzystość, większa odpowiedzialność firm oraz wsparcie zrównoważonej gospodarki. Firmy będą musiały jasno opisywać swój wpływ na środowisko i społeczeństwo, a także lepiej rozumieć skutki własnych działań.

W praktyce oznacza to dostosowanie procesów raportowania do nowych standardów, gdzie przejrzystość i odpowiedzialność stają się stałym elementem strategii. Warto dodać, że zgodnie z dyrektywą „stop-the-clock” duże firmy zatrudniające ponad 1000 pracowników, gdzie zakres danych jest największy, dostały dodatkowe dwa lata na przygotowanie się do raportowania niefinansowego. Dodatkowo, na dzień dzisiejszy (13 sierpnia 2026 roku) Ministerstwo Finansów proponuje zwolnienia z obowiązku raportowania ESG za lata 2025 i 2026 dla części dużych firm, co zmienia pierwotny harmonogram.

Które firmy muszą raportować ESG według nowych przepisów?

Nowe przepisy CSRD obejmują głównie duże firmy i spółki giełdowe spełniające konkretne kryteria. Największe firmy, które wcześniej podlegały dyrektywie NFRD, złożyły pierwszy raport ESG za rok obrotowy 2024 w 2025 roku. Dla pozostałych grup terminy zostały przesunięte. Duże firmy (niebędące emitentami giełdowymi) oraz duże grupy kapitałowe, które miały zacząć raportowanie za 2025 rok (w 2026), mają składać raporty za 2027 rok w 2028 roku. Firmy średniej wielkości będące emitentami na rynku regulowanym rozpoczną raportowanie za 2028 rok w 2029 roku.

Mimo że jakość raportowania ESG w Polsce ogólnie rośnie, branża spożywcza wypada na tle rynku najsłabiej. Z raportu KPMG „Benchmark ESG 2025” wynika, że firmy produkujące żywność uzyskały najniższy wynik: 9,3 punktu. Dla porównania spółki z przemysłu naftowego, wydobywczego i energetycznego osiągnęły 88%. To pokazuje, że sektor spożywczy ma najwięcej do nadrobienia, jeśli nie chce stracić konkurencyjności i zaufania otoczenia.

Double Materiality jako część obowiązkowego raportowania

Double Materiality to ważny element raportowania ESG i pomaga pokazać pełen obraz wpływu firmy. Polega na analizie z dwóch stron. Z jednej strony firma opisuje, jak wpływa na środowisko i społeczeństwo (np. emisje, odpady, warunki pracy). Z drugiej strony analizuje, jak czynniki zewnętrzne wpływają na nią samą, czyli np. jak zmiany klimatu, oczekiwania społeczne czy nowe przepisy mogą uderzać w wyniki finansowe i działanie firmy.

Taka podwójna perspektywa pomaga lepiej zrozumieć zależności i przygotować dokładniejsze raporty. Ułatwia też wykrycie obszarów, które wymagają poprawy, i lepsze planowanie działań na przyszłość. Dzięki temu raportowanie nie jest jednostronne, tylko uwzględnia relację między firmą a jej otoczeniem.

Standardy raportowania: GRI, SASB, Taksonomia UE

Żeby raporty ESG były spójne i dało się je porównywać, firmy korzystają ze standardów, które tworzą jasne ramy ujawniania informacji. Do najczęściej używanych należą GRI (Global Reporting Initiative) i SASB (Sustainability Accounting Standards Board). Takie standardy pomagają przygotować raporty czytelne i wiarygodne, co jest ważne dla inwestorów i innych interesariuszy.

GRI skupia się na szeroko rozumianej odpowiedzialności i zrównoważonym rozwoju, podając wytyczne do raportowania wpływu na gospodarkę, środowisko i społeczeństwo. SASB mocniej akcentuje tematy ważne z punktu widzenia inwestorów i zawiera standardy dopasowane do sektorów. Oprócz tego duże znaczenie ma Taksonomia UE, czyli klasyfikacja działań uznawanych za zrównoważone środowiskowo. Pomaga ona firmom sprawdzić, które aktywności spełniają europejskie kryteria i wspierają cele klimatyczne, a także ułatwia planowanie działań proekologicznych.

Powiązanie strategii ESG z efektywnym zarządzaniem przedsiębiorstwem

Wdrożenie ESG to nie tylko spełnienie przepisów, ale też decyzja biznesowa, która łączy zrównoważony rozwój z zarządzaniem firmą. Strategia ESG powinna być częścią planu na lata, dopasowaną do misji i wartości organizacji. Z badania WEBCON wynika, że tylko 26% firm przemysłowych w Polsce ma gotową strategię ESG, ale 51% nad nią pracuje, a 20% jeszcze jej nie ma. To pokazuje, że coraz więcej firm traktuje temat poważnie i chce uporządkować działania.

Dobra strategia ESG opiera się na stałym monitorowaniu, regularnych przeglądach i konkretnych, realnych celach. Dzięki temu firma widzi, co działa, a co wymaga korekty, i może szybciej reagować. Powiązanie strategii z raportowaniem ułatwia też otwartą komunikację z interesariuszami: można pokazać postępy, ale też jasno opisać problemy. Przejrzystość buduje zaufanie, a to ma dziś duże znaczenie w biznesie.

Jakie wskaźniki są najważniejsze dla firm spożywczych?

W firmach spożywczych wskaźniki ESG wynikają z charakteru branży i obejmują cały łańcuch wartości. W części środowiskowej (Environmental) ważne jest mierzenie i ograniczanie śladu węglowego, czyli emisji gazów cieplarnianych. Duże znaczenie ma też zużycie energii (np. działania ograniczające straty oraz inwestycje w OZE), a także zarządzanie wodą, bo produkcja żywności często wymaga jej dużo. Kolejny temat to odpady: ograniczanie marnowania żywności i zwiększanie recyklingu opakowań.

W części społecznej (Social) producenci muszą zwracać uwagę na uczciwe praktyki w łańcuchu dostaw i warunki pracy rolników oraz pracowników. Dochodzi do tego jakość i bezpieczeństwo produktów oraz działania na rzecz lokalnych społeczności. W filarze ładu korporacyjnego (Governance) liczą się przejrzyste zasady zarządzania, etyczne pozyskiwanie surowców i jasna komunikacja z otoczeniem. Przykładem postępów w tych obszarach jest Green Holding: w 2022 roku firma zmniejszyła emisję CO2 o 47% i masę opakowań z plastiku o 21%, a jednocześnie wydłużyła średni termin przydatności produktów o 25%, co pomaga ograniczać marnowanie żywności.

Integracja danych: główne wyzwania branży

Łączenie danych z wielu źródeł to największa trudność przy raportowaniu ESG w firmach przemysłowych (wskazało to 50% badanych). W branży spożywczej, gdzie łańcuch dostaw bywa długi, a procesy są różne, problem jest szczególnie widoczny. Zbieranie, analizowanie i sprawdzanie danych środowiskowych, społecznych i dotyczących zarządzania - od dostawców surowców po dystrybutorów - jest trudnym zadaniem.

Dodatkowo 1/4 firm zwraca uwagę na problemy z dokładnością i kompletnością informacji w raportach. Co ważne, 1 na 4 firmy przemysłowe nie potrafi wskazać narzędzi, których używa do zbierania danych i raportowania ESG. Najczęściej wykorzystywany jest Excel (29%), a 15% firm przekazuje informacje mailowo. Tylko 13% ma dedykowany system do raportowania ESG. Wymagania są szerokie: 12 standardów i 82 wymogi ujawniania informacji. Bez odpowiednich narzędzi łatwo o błędy i trudno utrzymać spójność danych.

Wpływ raportowania na decyzje produkcyjne i inwestycyjne

Raportowanie ESG to coś więcej niż dodatkowa biurokracja. W praktyce wpływa na decyzje produkcyjne i inwestycyjne w firmach spożywczych. Gdy trzeba pokazać dane o wpływie na środowisko i społeczeństwo, firmy zaczynają dokładnie sprawdzać swoje procesy i szukać miejsc, gdzie można coś poprawić. Często prowadzi to do nowych rozwiązań: bardziej zrównoważonych metod upraw, mniejszego zużycia surowców, ograniczenia odpadów czy inwestycji w odnawialne źródła energii.

Przykładowo Green Holding, producent świeżych warzyw zielonych, dzięki strategii ESG i instalacji fotowoltaicznej o mocy 300 kW chce korzystać w 20% z energii z własnych źródeł odnawialnych do 2025 roku. Takie działania pomagają środowisku, a jednocześnie mogą wspierać rozwój biznesu i zwiększać zainteresowanie inwestorów, którzy coraz częściej wybierają firmy działające odpowiedzialnie. Raporty ESG stają się więc praktycznym drogowskazem na lata.

Jakość i dostępność danych ESG

Jednym z największych problemów w branży spożywczej jest jakość i dostępność danych ESG. Wymagania raportowe są rozbudowane: 12 standardów i 82 wymogi ujawniania informacji. Taki zakres wymaga rzetelnego zbierania i analizy danych, często z wielu źródeł w całym łańcuchu wartości.

Wiele firm wciąż używa do zbierania i analizy danych ESG arkuszy Excel lub maili. Jak podkreśla Anna Puka, dyrektor Działu Pre-sales Consulting w WEBCON, zbieranie i analiza danych bez cyfrowego wsparcia jest trudna i niesie duże ryzyko błędów. Excel nie daje wygodnego bieżącego monitorowania ani przejrzystego zarządzania procesem. Dodatkowo dane w raportach niefinansowych muszą być możliwe do sprawdzenia, a możliwość dotarcia do źródeł danych będzie jednym z ważnych elementów podczas audytów ESG. To oznacza, że firmy muszą poprawić sposób zbierania i zarządzania informacjami.

Zarządzanie ryzykiem i przeciwdziałanie greenwashingowi

Zarządzanie ryzykiem i walka z greenwashingiem to ważna część filaru Governance, szczególnie przy raportowaniu ESG. Firmy muszą rozpoznawać i ograniczać ryzyka, takie jak ryzyko reputacyjne (gdy deklaracje nie zgadzają się z działaniami), ryzyko regulacyjne czy operacyjne. Brak przejrzystości, a tym bardziej celowe wprowadzanie w błąd w sprawie działań środowiskowych lub społecznych (greenwashing), może skończyć się utratą zaufania konsumentów, inwestorów i partnerów.

Skuteczna ochrona przed greenwashingiem wymaga uczciwego raportowania oraz możliwości potwierdzenia danych. Dlatego potrzebne są wiarygodne systemy zbierania i weryfikacji informacji. Firmy budują stabilność na lata, jeśli rozwijają kulturę opartą na etyce i odpowiedzialności, gdzie deklaracje ESG mają pokrycie w działaniach i mierzalnych wynikach.

Przykłady cyfrowych narzędzi i dobre praktyki

Widać, że polskie firmy wciąż mają sporo pracy, zwłaszcza w obszarze technologii. Aż 69% firm przemysłowych uznało, że przy obowiązkach raportowych pomogłyby narzędzia do automatycznego generowania zestawień zgodnych z przepisami. Ponad połowa (54%) potrzebuje lepszych narzędzi do analizy danych, 59% wskazuje na potrzebę lepszej integracji systemów, a 63% podkreśla potrzebę szkoleń i wsparcia technicznego dla zespołów raportujących ESG.

Wdrożenie cyfrowych narzędzi do zarządzania danymi ESG to jeden z najważniejszych kierunków usprawnień. Takie systemy ułatwiają tworzenie raportów, automatyzują część pracy i dają stały wgląd w postępy. Firmy, które zainwestują w takie rozwiązania, zyskają nie tylko łatwiejsze raportowanie, ale też lepszą kontrolę nad działaniami związanymi ze zrównoważonym rozwojem.

Wpływ na reputację i zaufanie konsumentów

W czasach, gdy informacje rozchodzą się bardzo szybko, reputacja jest dużą wartością. Wprowadzenie zasad ESG w branży spożywczej często poprawia wizerunek i zwiększa zaufanie konsumentów. Firmy zaangażowane w działania środowiskowe i społeczne mają przewagę u klientów, którzy coraz częściej wybierają odpowiedzialnych producentów. Przejrzystość, etyczne podejście i dbałość o środowisko budują mocniejszą więź z marką, co wspiera lojalność i pozytywne opinie.

Dobra reputacja oparta na rzetelnym raportowaniu ESG może też przyciągać kapitał. Inwestorzy, którzy szukają firm odpowiedzialnych, chętniej angażują środki w organizacje z mocnym profilem ESG. W efekcie ESG staje się stałym elementem nowoczesnej strategii firmy i może otwierać drogę do nowych źródeł finansowania.

Zrównoważony rozwój jako przewaga konkurencyjna

Wprowadzanie zasad zrównoważonego rozwoju w ramach ESG to obowiązek, ale też szansa na wyróżnienie się na rynku. Firmy spożywcze, które konsekwentnie wdrażają takie praktyki, przyciągają klientów i partnerów, dla których odpowiedzialność ma znaczenie. To często prowadzi do lepszego zarządzania zasobami, wyższej efektywności operacyjnej, ograniczenia strat i niższych kosztów. Przykład Green Holding pokazuje związek działań ESG z wynikami: w 2022 roku firma poprawiła wyniki środowiskowe i jednocześnie zwiększyła przychody o 24% rok do roku (do 1 197 mln zł).

Praktyki takie jak ograniczanie zużycia energii i wody, zmiany w opakowaniach oraz zmniejszanie marnowania żywności chronią środowisko, a równocześnie mogą przynosić realne oszczędności. Wczesne podejście do ESG pomaga też przygotować się na przyszłe regulacje i zmiany rynkowe. Dzięki temu ESG może być źródłem przewagi konkurencyjnej i wspierać budowanie wartości w dynamicznej gospodarce.

Długoterminowa stabilność i lepszy dostęp do finansowania

ESG ma duże znaczenie w zarządzaniu ryzykiem i w planowaniu stabilnego rozwoju. Firmy, które uwzględniają czynniki ESG w strategii, są lepiej przygotowane na zmiany na rynku i szybciej radzą sobie z trudnymi sytuacjami, takimi jak skutki zmian klimatu, nowe przepisy czy wahania cen surowców. Realizacja celów ESG może zwiększać odporność firmy na kryzysy, co jest ważne w niestabilnym otoczeniu.

Firmy z mocnym profilem ESG często mają też łatwiejszy dostęp do finansowania. Coraz więcej banków i instytucji oferuje lepsze warunki kredytowania dla organizacji, które pokazują konkretne działania w obszarze zrównoważonego rozwoju. Fundusze inwestycyjne częściej biorą pod uwagę kryteria ESG, więc firmy z lepszymi ocenami bywają bardziej atrakcyjne dla inwestorów. To może przekładać się na stabilność finansową i łatwiejszą realizację planów rozwojowych.

Nowe standardy i branżowe inicjatywy w sektorze mleczarskim

Polski sektor spożywczy wciąż ma wiele do zrobienia w raportowaniu ESG, ale zaczyna podejmować konkretne działania. Jedną z inicjatyw są prace nad wspólnymi standardami ESG w sektorze mleczarskim. To ważny krok, bo może ujednolicić podejście do tematów środowiskowych, społecznych i związanych z zarządzaniem w całej branży. Wspólne standardy mogą ułatwić raportowanie i usprawnić wdrażanie praktyk zrównoważonych w wielu firmach.

Przykładem działań pojedynczej firmy jest zakład Polmleku, który osiągnął 80% niezależności energetycznej. Pokazuje to rosnącą świadomość oraz inwestycje w efektywność energetyczną i odnawialne źródła energii. Takie działania zmniejszają ślad węglowy i mogą obniżać koszty, a także ograniczać ryzyko związane ze zmianami cen energii.

Skuteczne strategie ograniczania śladu węglowego i recyklingu opakowań

Jednym z ciekawszych przykładów w polskiej branży spożywczej jest Grupa Green Holding, producent świeżych warzyw zielonych. Firma działa w modelu „od pola do stołu” od 2008 roku, przyjęła strategię ESG w 2021 roku i publikuje raporty. W drugim Raporcie ESG za 2022 rok Green Holding pokazała konkretne wyniki: w porównaniu do 2021 roku zmniejszyła emisję CO2 w Zakresie 1 i 2 o 47%, zużycie energii elektrycznej o 20% oraz zużycie wody w produkcji o 9%. Masa opakowań z tworzyw sztucznych spadła o 21%.

Wyniki te są mocne, tym bardziej że firma zrealizowała cele środowiskowe trzy lata przed terminem (2025) i nawet je przekroczyła. Pomogły w tym działania z zakresu rolnictwa zrównoważonego, nowoczesne metody monitorowania upraw oraz inwestycje, takie jak instalacja fotowoltaiczna 300 kW w Zdunowie. Ma ona przybliżyć firmę do celu, jakim jest 20% energii z własnych OZE do 2025 roku. Przykład Green Holding pokazuje też, że działania ESG mogą iść razem z rozwojem - przychody firmy wzrosły o 24% rok do roku.

Programy społeczne i wspieranie lokalnych społeczności

Green Holding działa także w obszarze społecznym. W ramach strategii ESG firma zajmuje się ograniczaniem marnowania żywności, co jest ważnym tematem dla całej branży. Dzięki pakowaniu w modyfikowanej atmosferze i testowaniu opakowań, w 2022 roku firma wydłużyła średni okres przydatności produktów do spożycia o 25%, co pomaga zmniejszyć skalę marnowania. Tam, gdzie odpadów spożywczych nie da się już uniknąć, z pomocą przychodzą partnerzy tacy jak REFOOD, którzy odbierają je od firm z branży spożywczej i HoReCa, a następnie przetwarzają na energię, bionawozy i komponenty do biopaliw.

Organizacja dba też o potrzeby pracowników i partnerów. Przykładem jest „Projekt Bateria”, w którym zespoły Green Holding wspólnie szukały sposobów na ograniczenie zużycia energii i przygotowanie spółek na czas kryzysu energetycznego. Firma prowadzi też program wolontariatu pracowniczego wspierający lokalne społeczności, szkoli pracowników w tematach zrównoważonego rozwoju i stopniowo podnosi wymagania wobec dostawców, przygotowując ich do oceny aspektów środowiskowych i społecznych.

Nadchodzące regulacje i trendy w raportowaniu ESG

Przyszłość ESG w przemyśle spożywczym będzie dynamiczna i wymagająca. W kolejnych latach podejście do ESG będzie się zmieniać, żeby odpowiadać na nowe potrzeby i oczekiwania rynku. Nowe regulacje i trendy w raportowaniu mogą mocno zmienić podejście firm do zrównoważonego rozwoju. Celem przepisów jest większa przejrzystość i większa odpowiedzialność firm za wpływ na środowisko i społeczeństwo, a także promowanie etycznego podejścia do prowadzenia biznesu.

W trendach raportowania coraz mocniej widać nacisk na to, aby działania zrównoważone były częścią codziennej pracy firmy, a nie osobnym obszarem „obok biznesu”. Firmy będą musiały pokazywać, jak ich działania wspierają cele zrównoważonego rozwoju. Żeby temu sprostać, będą musiały poprawiać procesy zarządzania, wdrażać nowe narzędzia i sposoby monitorowania wyników. To może pomóc nie tylko w lepszej przejrzystości, ale też w lepszym zarządzaniu ryzykiem i w znajdowaniu nowych okazji biznesowych.

ESG jako fundament innowacyjnych strategii rozwoju

Coraz więcej firm traktuje ESG jako podstawę długofalowego rozwoju. Włączenie zasad zrównoważonego rozwoju do strategii staje się ważne dla budowania trwałej wartości i przewagi nad konkurencją. Oznacza to, że firmy biorą pod uwagę czynniki środowiskowe, społeczne i związane z zarządzaniem w codziennych decyzjach: od projektowania produktów, przez łańcuch dostaw, aż po relacje z pracownikami i klientami.

Połączenie ESG z działaniami firmy sprzyja nowym rozwiązaniom i może otwierać nowe segmenty rynku. Organizacje, które aktywnie wspierają cele zrównoważonego rozwoju, zmniejszają negatywny wpływ na środowisko, wspierają zmiany społeczne i budują zaufanie inwestorów oraz klientów. W dłuższej perspektywie ESG może stać się jednym z ważniejszych czynników sukcesu, dając firmom stałą przewagę i pomagając budować bardziej zrównoważoną przyszłość.

Przy szybkich zmianach na rynku i rosnących wymaganiach, ESG przestaje być wyborem, a staje się koniecznością w przemyśle spożywczym. To jednocześnie kwestia odpowiedzialności i realna przewaga, która może przynieść konkretne efekty w dłuższym czasie. Najlepiej poradzą sobie ci producenci, którzy zrozumieją, że wartość firmy to nie tylko wyniki finansowe, ale też wpływ na środowisko i ludzi. Aktywne podejście do ESG, wsparte technologią i realnymi działaniami, pomoże branży spożywczej sprostać wymaganiom i odegrać ważną rolę w zmianach w stronę bardziej odpowiedzialnej gospodarki.