Czy bycie wegetarianinem jest trudne?

Coraz więcej osób z różnych względów – światopoglądowych czy zdrowotnych – decyduje się przejść na dietę wegetariańską. Na czym polega ten sposób żywienia i czy łatwo jest go praktykować, dowiesz się z tego wpisu.

Dieta wegetariańska, czyli jaka?

Najkrócej rzecz ujmując, wegetarianizm to sposób żywienia wykluczający z diety mięso, a także produkty pochodzenia zwierzęcego, np. żelatynę, miód, podpuszczkę, mleko. Istnieje szereg odmian diety wegetariańskiej, zróżnicowanych pod względem tego, jakie pokarmy dopuszczają.

Jakie są plusy diety wege?

Bycie wegetarianinem nie jest trudne, może sprawiać wiele satysfakcji, a w dodatku pomóc w z zachowaniu doskonałej formy na długie lata i przyczynić się do ochrony środowiska naturalnego. Dobrze zbilansowana dieta dla wegetarian ma dobroczynny wpływ na zdrowie oraz samopoczucie osób, które ją stosują. Jest ona bogata w witaminy, składniki mineralne, zdrowe tłuszcze, a także błonnik. Wegetarianie są mniej narażeni na choroby cywilizacyjne, takie jak schorzenia sercowo-naczyniowe, cukrzyca, otyłość czy nowotwory.

Sklepy oferują bogaty wybór produktów dedykowanych dla wegetarian. Artykuły te znakowane są specjalnym symbolem, dzięki któremu łatwo je rozpoznać. Sojowa wege wędlina, parówki czy burgery to tylko niektóre z propozycji. Wegetarianie bez problemu mogą stołować się także na mieście, bo coraz więcej restauracji serwuje jedzenie wege.

Jakie mogą być trudności w byciu wege?

Największy problem w byciu na diecie wegetariańskiej stanowi jej właściwe zbilansowanie. Przy rezygnacji z pokarmów pochodzenia zwierzęcego, łatwiej o niedobory takich składników jak m.in. witamina B12, żelazo, cynk czy białko. Żeby uniknąć tej trudności, warto swoje menu skomponować pod okiem dietetyka lub wykorzystując wskazówki oraz gotowe propozycje z publikacji książkowych lub internetowych, poświęconych dietom wegetariańskim.

U niektórych osób przechodzących na wegetarianizm pojawia się wzmożony apetyt na mięso. Zwykle mija on po jakimś czasie bycia wege, ale żeby doraźnie się z nim uporać, warto sięgnąć po produkty wysokobiałkowe i bogate w witaminy z grupy B, np. strączki, orzechy, suszone figi czy zielone warzywa liściaste.

Jedzenie wege od firmy cateringowej

Dopiero pragniesz rozpocząć swoją przygodę z dietą wegetariańską, ale nie wiesz, od czego zacząć? A może jesteś już wegetarianinem, ale nie masz czasu bądź ochoty na samodzielne przygotowywanie posiłków, albo chciałabyś urozmaicić swoje menu? Jeśli na którekolwiek z tych pytań odpowiedziałeś "tak", to najlepszym wyborem dla Ciebie będzie catering dietetyczny, uszyty na miarę Twoich potrzeb. Zaufaj firmie mającej bogate doświadczenie, która przygotuje dla Ciebie zbilansowane posiłki wegetariańskie. Sprawdź PrimaFood! Przekonaj się, że dieta wege może być niesamowicie smaczna, a zarazem doskonale zbilansowana.