Wigilia firmowa - jak sprawić, by ten dzień był wyjątkowy?

Co możecie zrobić by wigilijne spotkanie firmowe było wydarzeniem wyjątkowym?

Wybór firmy cateringowej

Nieoceniony partnerem w przygotowaniach będzie dobra i sprawdzona firma cateringowa. Warszawa to miasto, w którym funkcjonuje bardzo dużo firm zajmujących się obsługą spotkań i uroczystości firmowych, więc na pewno znajdziecie taką, której oferta odpowiadać będzie zarówno charakterowi imprezy oraz oczekiwaniem uczestników i organizatorów. Korzystanie z pomocy firmy cateringowej sprawia, że przygotowania stają się łatwiejsze i mniej nerwowe. Korzystanie ze sprawdzonych partnerów powoduje także zwiększenie szans, że wigilia firmowa będzie wydarzeniem wyjątkowym i na długo zapadnie w pamięci pracowników.

Jakie potrawy przygotować na wigilię firmową?

Tutaj nie ma miejsca na oryginalne pomysły. Zarówno jedzenie jak i trunki powinny wynikać z tradycji. Na stołach nie może zabraknąć typowych polskich wigilijnych przysmaków. Obowiązkowy jest barszcz z uszkami i pierogi faszerowane kapustą i grzybami. Nie zapominajcie o karpiu. Doskonale sprawdzi się zarówno karp smażony, jak i ryba w galarecie. Obowiązkowym punktem są śledzie, które można przyrządzić na wiele sposobów, dodając tradycyjnemu menu wigilijnemu troszkę nowoczesności.

Doskonałym uzupełnieniem będą ciasta. Podczas firmowego spotkania świątecznego nie może zabraknąć makowca, piernika lub keksa z bakaliami.

Równie ważne są serwowane trunki. Powinny to być napoje rozgrzewające, o korzennym aromacie, czyli takie które doskonale wkomponują się w wyjątkową atmosferę świątecznych spotkań.

Gdzie zorganizować spotkanie świąteczne?

Spotkanie w pomieszczeniach biurowych czy w wynajętej sali? Badania przeprowadzone wśród pracowników wskazują, że chętniej uczestniczą w imprezach organizowanych poza siedzibą firmy. Z drugiej strony pracodawcy preferują spotkania w siedzibie firmy, argumentując to między innymi niższymi kosztami.

Jednak taki argument nie jest do końca prawdziwy. Dlaczego? Otóż spotkanie wigilijne w restauracji lub sali bankietowej oznacza mniejszą pracochłonność. Nie musicie martwić się o dekoracje opowiadające uroczystemu charakterowi spotkania. Nie musicie również zapewniać dodatkowego serwisu sprzątającego salę po zakończeniu imprezy.

Pamiętajcie, że organizacja spotkania wigilijnego w biurze może przyczynić się do większej frekwencji. Spotkania po godzinach pracy w restauracjach lub salach bankietowych nie mogą być bowiem obowiązkowe. Dodatkowo , jeżeli organizujemy spotkanie tuż przed świętami, to uczestnictwo w nim może kolidować z innymi przedświątecznymi obowiązkami. Jednak można uniknąć tego problem odpowiednio wcześnie informując pracowników o planowanej imprezie oraz organizując ją w terminie uzgodniony z wszystkimi uczestnikami.

Źródło: Gold Catering - Catering na imprezy Warszawa