Flawonoidy – w czym występują?

Naturalne związki roślinne o silnych właściwościach antyoksydacyjnych cieszą się coraz większym zainteresowaniem w kontekście zdrowej diety. Zalicza się do nich m.in. flawonoidy, które wykazują korzystny wpływ na organizm człowieka. W tym artykule sprawdzamy, gdzie można je znaleźć i jakie produkty warto włączyć do codziennego menu.

To związki bioaktywne należące do grupy polifenoli, obecne w wielu produktach pochodzenia roślinnego. Ich główne zalety to:

• neutralizowanie wolnych rodników,

• działanie przeciwzapalne,

• wspieranie układu krążenia,

• wzmacnianie odporności.

Wielu specjalistów uważa, że regularne spożywanie produktów zawierających te substancje może mieć pozytywny wpływ na zdrowie i zmniejszać ryzyko wielu chorób przewlekłych.

Produkty spożywcze będące źródłem flawonoidów to przede wszystkim owoce, warzywa, zioła oraz niektóre napoje. Szczególnie warte uwagi są:

• jabłka, winogrona, jagody, porzeczki – zawierają cenne antocyjany i kwercetynę,

• cytrusy – źródło hesperydyny i naringeniny,

• cebula, czosnek, brokuły, papryka – obfitują w różne typy tych związków.

Kolorowe warzywa i owoce to najprostszy sposób na wzbogacenie diety o substancje wspierające organizm.

Wśród popularnych napojów również można znaleźć źródła wspomnianych związków:

• zielona i czarna herbata – szczególnie bogate w katechiny,

• kakao i gorzka czekolada – zawierają flawonole,

• soki z aronii, granatu czy żurawiny – naturalnie bogate w antocyjany.

Włączenie tych napojów do codziennego jadłospisu to prosty krok w stronę zdrowszego stylu życia.

Poza warzywami i owocami, składniki aktywne wspierające zdrowie znajdują się również w:

• przyprawach i ziołach – takich jak pietruszka, oregano, tymianek,

• produktach pełnoziarnistych – np. płatki owsiane, otręby,

• orzechach i nasionach – zwłaszcza siemię lniane, migdały, orzechy włoskie.

Im większa różnorodność diety, tym większa szansa na dostarczenie organizmowi odpowiednich ilości tych związków.

Flawonoidy – w czym występują? Przede wszystkim w owocach, warzywach, herbacie, kakao i ziołach. Są łatwo dostępne w codziennym pożywieniu, a ich działanie może wspomóc zdrowie na wielu poziomach. Warto zadbać o urozmaiconą dietę, by korzystać z ich dobroczynnych właściwości każdego dnia.