Z Katowic do Jaworzna. Ola, Dinesh i Anil otworzyli restaurację z prawdziwą indyjską kuchnią

Odkrywanie nowych smaków nie musi wiązać się z kupowaniem biletów lotniczych. Czasami wystarczy przekroczyć próg odpowiedniego miejsca, by poczuć się jak na drugim końcu świata. Bright India - restauracja indyjska na Rynku w Jaworznie od dwóch miesięcy przenosi swoich gości do serca Orientu.

Za tą pachnącą kardamonem i kolendrą inicjatywą stoi trójka pasjonatów: Ola, Dinesh oraz Anil. Ich historia to idealny dowód na to, że najlepsze pomysły rodzą się ze wspólnej pasji i dobrej energii.

Trójka przyjaciół, jedno marzenie

Historia Bright India rozpoczęła się w Katowicach. To właśnie tam, pracując razem w jednej z restauracji, Ola, Dinesh i Anil poznali swoje kulinarne temperamenty i połączyli siły. Połączyło ich wspólne marzenie – stworzenie własnego miejsca, w którym goście poczują nie tylko autentyczny smak indyjskich potraw, ale też prawdziwą, domową gościnność.

Marzenie powoli stało się rzeczywistością i od dwóch miesięcy zespół Bright India dba o podniebienia mieszkańców Jaworzna, serwując dania, do których chce się wracać.

Menu pełne aromatów i tradycji

Co czeka na gości przy ul. Sławkowskiej 4? Karta dań to prawdziwa feeria barw, zapachów i tekstur. Na razie największą popularnością cieszy się wśród klientów Butter Chicken, ale Dinesh poleca także dania z jagnięciną.

Menu wypełnione jest po brzeg aromatycznymi propozycjami opartymi na tradycyjnych, sprowadzanych z Indii przyprawach:

• Kremowe curry – od delikatnych, aksamitnych sosów na bazie orzechów nerkowca czy mleka kokosowego, po wyraziste i pikantne kompozycje dla odważnych.
• Potrawy z tradycyjnego pieca tandoor – soczyste mięsa i warzywa marynowane w jogurcie i przyprawach, pieczone w wysokiej temperaturze, co nadaje im niepowtarzalny, dymny aromat.
• Chrupiące przekąski – doskonałe na start, idealne do dzielenia się przy wspólnym stole.
• Świeże dodatki – w tym tradycyjne, wypiekane na miejscu chlebki naan i aromatyczny ryż basmati. 

Czy wyruszysz w tę smaczną podróż wraz z Bright India? Ola, Dinesh i Anil czekają na Was przy ul. Sławkowskiej 4 w Jaworznie – wpadnijcie i przekonajcie się sami, jak smakują prawdziwe Indie!

Właściciele planują w sierpniu powiększenie lokalu o dodatkową salę. Zanim jednak to nastąpi, zachęcają do wcześniejszej rezerwacji stolików, szczególnie w weekendy, ze względu na ograniczoną liczbę miejsc. Rezerwacji można dokonać telefonicznie, poprzez wiadomość na Facebooku lub online za pośrednictwem strony internetowej.

Restauracja oferuje także zamówienia z dostawą lub odbiorem własnym.
Tel. 531-153-641