Czy zabraknie nam kawy - wpływ zmian klimatycznych na uprawy kaw.

Zmiany klimatyczne z jakimi obecnie mamy do czynienia, czyli ocieplanie się klimatu wpływają na uprawy. Jak przewidują naukowcy do 2050 r. ucierpią na tym plantacje kawy. Czy zatem może zabraknąć nam ulubionego czarnego napoju? Poznajcie wpływ zmian klimatycznych na uprawy kawy.

Jak umiarkowane ocieplenie wpłynie na plantacje kawy?

Jeżeli właśnie kupujesz ekspres ciśnieniowy, by cieszyć się wreszcie pełnym aromatem kawy wydobywanej z ziaren pod odpowiednim ciśnieniem, to na pewno żywo jesteś zainteresowany zagrożeniem plantacji kaw. Badania naukowców nie są zbyt optymistyczne. W wariancie umiarkowanego ocieplenia klimatu do 2050 r. Brazylia może utracić aż 80% gruntów pod uprawę arabiki. Pod wpływem dotkliwego działania wysokich temperatur mogą zmniejszyć się również plantacje w Indonezji, Wietnamie i Kolumbii, a warto wiedzieć, że te kraje razem z Brazylią produkują 64% kawy na świecie. W wariancie najłagodniejszym według naukowców plantacje w Brazylii zmniejszą się o 76%, a w Kolumbii o 63%. W niedługim czasie głównymi producentami kawy mogą stać się Argentyna, Chiny, RPA czy Nowa Zelandia. Czy możliwe jest odwrócenie negatywnego trendu?

Gdzie istnieją najlepsze warunki dla plantacji kaw?

Kawa potrzebuje odpowiednich warunków do wzrostu. Dzięki temu, gdy kupujesz ekspres kolbowy i swoją ulubioną arabikę, możesz cieszyć się pełnią aromatu. W związku z następującymi zmianami klimatycznymi najlepsze warunki do wzrostu kawowców panują w strefie międzyzwrotnikowej w terenach górzystych. Warto jednak pamiętać, że plantacje w takich rejonach są ryzykowne z powodu lawin błotnych, erozji powodowanej przez intensywne opady. Na pewno dla losów kawy ważne będą działania w zakresie ograniczenia zmian klimatycznych. Niemniej jednak za 20 czy 30 lat może rzeczywiście być tak, że kawa stanie się towarem deficytowym. Póki co możemy cieszyć się jej wyjątkowym smakiem. Warto więc doceniać te możliwości i wspierać małe, zrównoważone plantacje kawy speciality. Na pewno ograniczanie wylesiania czy też zmian związanych z działalnością przemysłową może pomóc plantacjom kawy. Na ile jest to możliwe? Trudno jest to przewidzieć. Jednak wzmożone wysiłki mogą przynajmniej opóźnić gwałtowność zmian klimatycznych, które już się rozpoczęły i mają szczególnie duży wpływ na plantacje kawy.